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本日の 刺 身 |
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| 極上かわはぎ薄造り | １２００円 | ・大分：肝も肥えて、旨さ倍増。 |
| 上鮮生桜えび刺/かき揚げ | ８００円 |
・由比：漁期短し。 |
| ★極上三点盛 | ２０００円 | 【下記の極上品から三種で】 |
| 極上天然活〆すずき刺 | １０００円 | ・脂ものって、最高品！ |
| 極上天然活〆真鯛湯引き | １２００円 | ・伊豆：味の冴えはさすが女王の風格。 |
| 極上甘鯛刺 | １２００円 | ・あえて例えるなら”甘えび”の様。 |
| 極上トロ金目鯛刺 | １０００円 | ・房州：霜降り状の脂 |
| 極上天然活〆かんぱち刺 | １０００円 | ・房州：弾力、透き通る身 |
| 極上あおりイカ刺 | ８００円 | ・佐渡：高級イカ。ねっとり甘い |
| 極上いわしくじら尾の身刺 | １６００円 | ・南氷洋：霜降り状の脂は極上の馬刺しを思わせる |
| ★得ちょい盛 | １０００円 | 【店主おまかせ。お一人様に最適】 |
| 上活生たこ刺 | １０００円 | ・横須賀：頭、吸盤もついてます。 |
| 極上石がれい薄造り | ８００円 | ・常磐：身の旨味は「平目」の上をいく |
| 上鮮〆さば | ７００円 | ・佐渡：浅〆です。 |
| 上鮮さんま刺 | ５００円 | ・北海道：終盤近し。食べ収めを |
| 上鮮茹でシャコ【５匹】 | ５００円 | ・徳島：見かけは・・ですが、飽きがこない味 |
| 極上生うに | １２００円 | ・浜中：久々目に適ったもの入荷です。甘い。 |
| 極上真だら白子ポン酢 | １０００円 | ・襟裳：とろ〜り。濃厚。 |
| 活鮮良 殻付きカキ 【二個】 | ５００円 |
・岩手：季節到来。お安くなりました |
| ★得貝 盛 | １３００円 | 【下記の中から三種で】 |
| 活鮮良赤貝刺 【二個】 | ８００円 | ・韓国： |
| 活鮮良青柳刺 | ８５０円 | ・北海道：独特の風味で人気です |
| 活鮮良つぶ貝刺 | ８５０円 | ・北海道：コリコリ、濃厚な肝 |
| 活鮮良ほっき貝刺 | ７００円 | ・北海道：風味豊か |
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寿司 極上すずきにぎり【 一貫】 ２００円 本まぐろ中落ち巻き【 一巻】 ３００円 |
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| 本日の一品 | |||||
 ◎茨城産：
もち豚レバー刺／生姜焼き 600円◎横須賀産： 生たこの味噌串焼き 300円 ◎酢の物盛合せ【たこ/くらげ/うど/わかめ/きゅうり】 |
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| 焼 | |||||
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房州産やりイカ丸焼き | ７５０円 |
北海道産 生にしん焼き |
８００円 | |
| 大 |
北海道産 さんま塩焼き |
７５０円 |
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岩手産 さわら味噌漬け焼き |
６００円 |
| ◎ |
北海道産 ハラス焼き |
５５０円 |
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青森産 山芋のお焼き |
３５０円 |
愛知産 銀杏焼き【15粒】 |
５００円 | ||
| 煮 | |||||
| 煮物盛【里芋/レンコン/こんにゃく/青味】 | ４８０円 |
常磐産 すずきあら煮 |
６００円 | ||
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長崎産 のどぐろ煮付け【1尾】 |
２８００円 |
北海道産 きんき煮付け【１尾】 |
３５００円 | ||
| 揚 | |||||
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北海道産 鮭白子天麩羅 |
３８０円 | 終盤近し |
富山産 生白えびのかき揚げ |
６００円 | |
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・新潟産 舞茸の天麩羅 |
３５０円 | ||||
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広島産 大粒かきフライ |
６００円 |
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南氷洋産 ミンクくじら竜田揚げ |
５８０円 |
| 他 | |||||
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浜名湖産 大粒あさり酒蒸し/バター焼き |
７００円 |
北海道産 するめイカ明太子和え |
３５０円 | ||
| ◎ | 香味野菜と豚肉の温サラダ | ４２０円 | 自家製 | ポテトサラダ | ３８０円 |
| ◎ | うどのキンピラとセロリのピリ辛漬け | ３００円 |
静岡産 釜揚げしらすおろし |
３0０円 | |
| 自家製 | かぶと白菜の漬物 | ３００円 | 珍 | このわた | ６００円 |
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能登産 なまこ酢 |
４５０円 |
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北海道産 極上あん肝 |
１０００円 |
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自家製塩辛 |
４３０円 |
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汁 |
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| さんま(北海道産)つみれ汁 | ２８０円 | ◎ |
三重産 しじみ味噌汁 |
２５０円 | |
